1 cuillerée à soupe de beurre
1 cuillerée à soupe de farine
1 verre de bouillon
1 échalote
persil, cerfeuil, estragon, ciboulette(suivant ce dont on dispose)
sel poivre
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1 cuillerée à soupe de beurre
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250g de beurre
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1 cuillerée à soupe de beurre
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- 1 jaune d'œuf
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2 œufs
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1 yaourt à la grecque
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Voici comment je prépare ma chapelure.
Voici comment je plie les feuilles de brick en triangle
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