Je cuisine les bases et les conserves

Vous trouverez ici mes recettes de bases indispensables pour faire du "fait maison". Vous trouverez également comment conserver les aliments (conserve, confiture,...)

lundi 29 novembre 2021

La pâte à pizza


250 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café de sel
15 cl d'eau


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lundi 22 novembre 2021

La génoise

 

4 œufs
125g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
75 g de maïzena
25 g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure

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lundi 15 novembre 2021

Sirop pour imbiber les gâteaux


1dl d'eau

120g de sucre
5 cl d'alcool (ou de jus de fruit)


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lundi 8 novembre 2021

Le gâteau au yaourt

1 yaourt
2 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 pincée de sel
3 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile

 

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mardi 2 novembre 2021

Comment faire un gâteau roulé

 

4œufs
1 pincée de sel
200g de sucre
125g de farine
1 paquet de levure


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