Je cuisine les bases et les conserves

Vous trouverez ici mes recettes de bases indispensables pour faire du "fait maison". Vous trouverez également comment conserver les aliments (conserve, confiture,...)

lundi 2 août 2021

Préparer son bouillon de volaille

 

1 carcasse de poule (ou un poulet)
1 poireau
2 carottes
1 branche de céleri
1 navet
2 oignons
1 bouquet garni (laurier, persil, thym; ciboulette ,estragon)
sel, poivre

Pour voir comment faire, cliquez sur l’image.

 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire