Ingrédients :
40 g de beurre
50 g de cassonade
50 g de farine
| préparation: 10 mn cuisson: en même temps que les choux |
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Mélanger 50 g de cassonade avec 40 g de beurre mou. |
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Ajouter 50 g de farine. Bien mélanger pour obtenir une boule. |
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Etaler la pâte entre deux feuilles de papier. Mettre au frais pour que la pâte durcisse. Je mets une feuille de papier au dessus sinon la pâte colle au rouleau. |
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Découper des ronds à l'aide d'un emporte pièce. |
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Les poser sur les choux. et faire cuire les choux comme d'habitude. |
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