Je cuisine les bases et les conserves

Vous trouverez ici mes recettes de bases indispensables pour faire du "fait maison". Vous trouverez également comment conserver les aliments (conserve, confiture,...)

Conserve d'abricots

 



Si vous n'avez jamais fait de conserves, lisez la page des généralités.



Laver, dénoyauter les abricots.
 
 Les disposer dans les bocaux.
 
Préparer un sirop avec 250 g de sucre par litre d'eau.

Il ne faut pas beaucoup de sirop dans chaque bocal.
 
 Mettre un caoutchouc et fermer.
 
 Stériliser 30 mn.
 
 Conserver à l'abri de la lumière.

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