Ingrédients pour 6 crêpes:
4 cuillères à soupe de farine de sarrasin
1 œuf
240 ml d’eau
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’huile
| préparation: 15 mn cuisson: 10 mn |
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Mélanger la farine de sarrasin et l'œuf. |
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Délayer avec 240 ml d'eau. |
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Ajouter une cuillerée à café d'huile et une pincée de sel. Bien mélanger. |
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Faire cuire dans une poêle huilée en retournant à mi-cuisson. |
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Il ne reste plus qu'à la garnir selon la recette. |
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